浙江凯旋门澳门豆捞股集团有限公司招聘信息
2013-05-22 08:42

企 业 简 介

浙江凯旋门澳门豆捞股集团有限公司成立于1998年10月,总部位于浙江省杭州市萧山经济技术开发区,是一家以经营连锁餐饮业为主的大型集团公司,集团下辖澳门豆捞连锁酒店、龙鼎机械、凯旋门影业、徐同泰酿造、徐同泰味王府。澳门豆捞连锁酒店以经营全世界各地深海海鲜为特色,并获得由中国烹饪协会颁发的全国绿色餐饮企业。集团汇集了餐饮界与娱乐界诸多专业人士和资深营运专家,对集团旗下各酒店的经营管理进行专业策划、咨询并提供成品半成品技术输出。“澳门豆捞”服务指向高端消费群体,目前在全国24个省直辖市拥有近300余家连锁酒店。“澳门豆捞”一种全新的美食概念,自从登陆中国大陆以来,可谓是带动了中国餐饮的重大变革。“澳门豆捞”秉承澳门火锅之精华,将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中,加上现代技术的科学配制,造就了具有都市风情特色的至尊火锅文化。集团公司始终追求“食不厌精”的饮食文化最高境界,以浓郁的文化氛围、独特的品位、丰富的经营管理理念,大大提升“澳门豆捞”品牌的知名度,打造出澳门豆捞独树一帜的服务精神。

u     所获殊荣:

  1. 2005年荣获了中国国际餐饮联合会颁发的“中华美食特色餐饮名店”
  2. 2006年荣获了中国保护消费者基金会颁发的“连锁行业诚信经营单位”
  3. 2006年荣获了“首届中国浙江餐饮博览会百佳名店”
  4. 2006年荣获了中国烹饪协会授予的“全国绿色餐饮企业”
  5. 2007年荣获了“第四届中国十大最具影响力品牌单位”
  6. 2008年荣获了杭州市贸易局评选的“杭州餐饮企业30强”
  7. 2008年荣获了杭州市萧山区人民政府中共杭州市萧山区委评选的“区百强企业”
  8. 2009年荣获了浙江省工商行政管理局颁发的“浙江省知名商号”
  9. 2009年荣获了中国饭店协会颁发的“最具社会责任感企业”
  10. 2009年荣获了国家商务部国际贸易研究院颁发的“A级合作单位”
  11. 2009年荣获了浙江省爱心事业基金会颁发的“爱心阳光企业”
  12. 2009年荣获了中共杭州市委、杭州市人民政府颁发的“市最大规模服务业企业百强”
  13. 2010年荣获了国家商务部国际贸易研究院颁发的“中国商业特许经营优秀品牌”

……

 u    人才发展战略

校企合作

作为国内中餐连锁实至名归的领袖企业,凯旋门·澳门豆捞为每位员工独身定做职业成长体系。遵从开发人才——培训人才——合理使用人才——有效管理人才的理念,并同时实行“干部储备”和“干部提拔”制度,为其创造相应成长条件与锻炼机会,进行纵向、横向的培训,不断接受新的挑战,成为全方位发展的中餐领域的未来商业领袖。我们与智联招聘网及最佳东方人才网等知名网站达成战略合作,并不断与各大高校进行互动,邀请应届优秀毕业生进入凯旋门,并“量体裁衣”,为其制定一整套针对性极强的培训课程和发展提升规划。

多年合作院校:黑龙江大学、哈尔滨德强商务学院、东北林业大学、湖南涉外经济学院、四川师范大学、成都大学、西安外事学院、合肥旅游学院、河南信阳高等专科院校、浙江工商大学等十余所大中专院校建立校企合作关系。

 管理培训生项目

酒店资深管理人士、高层管理人员做为培训讲师针对学生实践经验不足的特点,实施理论与实践结合的培训方案,配合岗位轮换机制,在三到六个月内,管理培训生将按培训计划,在分店中的每一个岗位进行实习,以充分了解分店的工作细节及管理流程。使培训学员的素质得到质的飞跃!澳门豆捞为每一位员工提供了广阔的发展空间。

 u  招聘计划

1、前厅招聘岗位:

l        店面管理培训生

   培养方向:培训生→领班→主管→店长→区域经理

l        店面基础员工

服务员、收银员、酒水员、迎宾员、传菜员

l        财务部

   培养方向:会计/出纳

招聘要求:

l      高中以上学历,旅游与酒店管理专业应届毕业生有相关经验者佳;

l      女性,品貌端正,气质佳,身高160cm以上;

l      诚实、勤奋、坚韧、踏实;

l      工作认真负责,有责任心,主动性强;

l      有较强的协调沟通能力、应变能力、团队精神;

l      接受新知识、新事物能力强。

管理培训生福利待遇:

l        被录用的学生的培训期为三至六个月。

l        培训期满,开始进入梯队培养阶段,转正后,按岗位工资执行。

l        岗位不同、责任不同、绩效不同、薪酬不同。公司将提供具有竞争力的薪资和广阔的发展空间。

l        学生正式毕业持《毕业证》、《学位证》、《派遣证》等至公司报到,双方本着双向选择、相互认同的原则在上岗前签定正式劳动合同,合同期三年。

l        学生与公司签定毕业生就业协议后,如一方单方面违约,需承担法律责任;学生被录用为正式员工后,经本人提出申请,公司负责缴纳养老、失业、工伤、生育、医疗五项基本保险。

l         一经录用,公司提供食宿。

基础员工福利待遇:

l        基础员工岗位不同,薪资不同,薪资组成(资本工资+奖金+海鲜、酒水、一卡通提成+业绩达标奖)。

l        每月提供4天休息日,享有国家法定假日休假,试用期后提供社保。

l       提供食宿。

l        良好的晋升发展空间

培训/工作地点:

l        全国主要一线城市、沿海城市、经济特区及直辖市;

l        结合学生本人要求及公司需要分配至澳门豆捞分店。

 

2、厨房招聘岗位:

厨房管理培训生

培养方向:厨师学徒→厨房领班助理→厨房领班→厨房主管→更高

招聘要求:

l      中专以上学历,旅游与酒店管理专业、烹饪专业应届毕业生;

l      男性、身体健康、诚实、勤奋、坚韧、踏实;

l      工作认真负责,有责任心,主动性强,有上进心;

l      有较强的团队合作精神;

l      接受新知识、新事物能力强。

福利待遇:

l        被录用的学生的培训期为三个月。

l        培训期满,根据实际工作能力进入梯队培养阶段,按照正式员工薪资执行。

l        岗位不同、责任不同、绩效不同、薪酬不同。公司将提供具有竞争力的薪资和广阔的发展空间。

l        毕业前学生与公司签定毕业生就业协议,如一方单方面违约,需承担法律责任;学生正式毕业持《毕业证》、《学位证》、《派遣证》等至公司报到,双方本着双向选择、相互认同的原则在上岗前签定正式劳动合同,合同期三年。经本人提出申请,公司缴纳养老、失业、工伤、生育、医疗五项基本保险。

l         一经录用,公司提供食宿。

工作地点:

l      全国主要一线城市、沿海城市、经济特区及直辖市。

l      结合学生本人要求及公司需要分配至澳门豆捞分店。

培训发展:

l        优秀兼职学生毕业后,公司将优先考虑将其作为重点培养对象,继而发展为公司管理层人员。

 

u    联系方式

总部地址:杭州市萧山区金城路628号心意广场1号楼18-19层

浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司人力资源部